AS 12 IGREJAS MAIS FANTÁSTICAS

O mundo está cheio de diferentes religiões, de acordo com a cultura e história de determinada região. Cada uma delas tem seus locais de oração como sinagogas, templos budistas ou mesquitas. As cristãs são as mais presentes em diversos países e suas igrejas vêm sendo construídas há séculos. Com obras finalizadas desde o ano 537, as mais fascinantes do mundo possuem vários estilos, desde clássicas como o Duomo de Milão, na Itália, e até a A Sagrada Família, na Espanha, que passa por obras.

Muitas dessas igrejas e locais sagrados se tornaram as principais atrações turísticas. Em Paris, na França, além de ser uma das cidades mais divertidas do mundo, tem como principal atração a Notre-Dame. Outro exemplo é Milão, na Itália, um dos destinos mais procurados para viajar. Sua catedral, também conhecida como Duomo, é o principal cartão-postal do local.

Algumas igrejas têm um estilo mais particular, como é o caso da Catedral de São Basílio, em Moscou. A estrutura multicolorida deixa a Praça Vermelha ainda mais incrível e atrai milhares de turistas do mundo todo. Já a igreja Hallgrimskirkja, na Islândia, tem um estilo futurista com 74,5 metros de altura e um formato único.

Las Lajas, Catedral Carinõ - Colômbia

A Catedral de Notre-Dame é uma das atrações turísticas mais visitadas de Paris e representa uma das catedrais francesas mais antigas

Duomo, Milão, Itália: a catedral em estilo gótico demorou seis séculos para ficar pronta e atualmente representa o principal cartão-postal de Milão. A construção tem um interior de mais de 10 mil metros quadrados e é referência para a arquitetura, arte e literatura. Seus 157 metros de comprimento e 108 de altura impressionam. O exterior é composto por mais de 3,5 mil estátuas e um dos destaques são os vitrais.

Kölner Dom, Colônia, Alemanha: a catedral é considerada uma das mais altas do mundo e demorou 600 anos para sua construção ser concluída. Com o estilo gótico, ela foi reconhecida como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Além da sua arquitetura ser impressionante, ela é famosa por guardar os restos mortais dos Três Reis Magos, o que tornou a cidade um grande centro de peregrinação.

Catedral de Notre-Dame, Paris, França: representa uma das catedrais francesas mais antigas no estilo gótico e começou a se construída em 1163. Atualmente é um dos monumentos mais visitados em Paris e consegue acomodar até 6 mil pessoas. Alguns eventos históricos foram passados na Notre-Dame como a coroação de Napoleão Bonaparte como imperador em 1804 e a beatificação de Joana D'Arc em 1909.

La Sagrada Família, Barcelona, Espanha: a grande obra de arte desenhada pelo arquiteto catalão Antoni Gaudí. As obras começaram em 1882 e estão em andamento até hoje, estima-se que elas só serão concluídas em 2026. A catedral começou a ser construída no estilo neogótico e possui três grandes fachadas. A mais impressionante, a Fachada da Natividade, ganhou o título de Patrimônio Mundial pela UNESCO.

Catedral de São Basílio, Moscou, Rússia: a estrutura multicolorida é o principal cartão-postal de Moscou. A obra foi concluída em 1561 sob as ordens do czar Ivan, o Terrível, após sua vitória na Batalha de Kazhan. Ela é considerada Patrimônio Mundial da UNESCO ao lado da Praça Vermelha e do Kremlin, outras atrações celebres.

Basílica de San Pietro, Vaticano, Itália: localizada na sede da Igreja Católica, o Vaticano, a basílica é um dos monumentos mais visitados da Itália e guarda algumas das obras mais importantes da história da arte como Pietà, esculpida em mármore por Michelangelo. A grandiosidade impressiona os milhões de turistas que visitam a basílica todo ano.

Basilica di Santa Maria del Fiore, Florença, Itália: a catedral é considerada a quinta maior da Europa, com 153 metros de comprimento e 90 de largura. Suas construções começaram em 1296 e só terminaram em 1436. A sua cúpula representa uma das maiores obras-primas da história, construída pelo arquiteto Filippo Brunelleschi.

Hallgrimskirkja, Reykjavík, Islândia: localizada na capital, a igreja possui 74,5 metros de altura sendo considerada uma das estruturas mais altas da Islândia. A construção começou em 1945 e demorou 49 anos para ficar pronta. O arquiteto responsável Guðjón Samúelsson morreu antes da obra ser finalizada. O nome da igreja é uma homenagem a Hallgrímur Pétursson, poeta e o principal compositor de hinos religiosos islandeses.

Catedral Metropolitana Nossa Senhora Aparecida, Brasília, Brasil: projetada pelo famoso arquiteto Oscar Niemeyer foi o primeiro monumento da cidade, inaugurado em 1970. A catedral foi feita por diversos artistas brasileiros. Em seu exterior há esculturas feitas em bronze com três metros de altura representando os evangelistas, feitas por Dante Croce. No interior as lajotas de cerâmica foram pintadas por Athos Bulcão. Há também peças feitas por Di Cavalcanti, Marianne Peretti e Alfredo Ceschiatti.

Catedral de Santa Maria, Servilha, Espanha: também conhecida como Catedral da Servilha, foi construída no século 16 e é o local onde Cristóvão Colombo está enterrado. A arquitetura gótica abrange uma área de mais de 11 mil metros quadrados e a igreja é a maior da Espanha e tem o título de Patrimônio Mundial da UNESCO.

Hagia Sophia, Istambul: desde sua construção, em 537 até 1453, o edifício funcionava como uma catedral ortodoxa, exceto durante o período de 1204 a 1261, que foi transformada em católica romana. Anos depois ela se tornou uma mesquita até 1931. Quatro anos depois, foi secularizada e reaberta como museu, no dia 1 de fevereiro de 1935. Apesar dos diversos saques ao longo da história, a catedral possui relíquias impressionantes, como objetos em prata, vitrais e mosaicos coloridos.

Fonte: msn viagem

Fromage de France

CAMEMBERT DA NORMANDIA

O Camembert da Normandia é um grande clássico dos queijos com odor. Quem nunca se esqueceu de um, apenas alguns dias, no fundo da geladeira pode se considerar uma pessoa de sorte! Há os que dizem que nem trocando a geledeira...

EPOSSES DE BOURGOGNE

Quando ele está bem "fluído", o Eposses de Bourgogne é um verdadeiro veneno olfativo, mas uma alegria para as papilas gustativas. E preciso dizer que não é atoa que este queijo é lavado com Marc de Bourgogne, uma aguardente de vinho finíssima, fabricada em regiões vinícolas da França e Suiça.

MAROILLES

Ah! O famoso Maroilles, aquele que se espalha sobre o pão, que se molha no café e que dá um "bom hálito" desde a manhã! Rs... Famoso pelo cheiro, incomparável pelo sabor e que já há muito tempo ultrapassou as fronteiras do norte da França.

LIVAROT

O Livarot é um queijo normando de leite de vaca. Reconhecido facilmente pela sua cor alaranjada e as tiras marrons que o rodeiam, ele é incrivelmente lembrado pelo seu aroma!

BOULETTE D’AVESNES

A Boulette d’Avesnes é um queijo fabricado com “fragmentos” de Maroilles (aquele outro queijo fedido, lembra?!) que são enriquecidos com diversas ervas aromáticas, no fim tudo recoberto de páprica, fazendo dele uma verdadeira bomba olfativa...

PONT LÉVÊQUE

Vindo de da região de Calvados, o Pont Lévêque é um queijo de leite de vaca, de massa mole e crosta lavada. Como a maioria dos seus companheiros normandos, ele cheira bem a pasto e... deixa prá lá! Rs...

VIEUX-LILLE

O Vieux-Lille é um primo próximo do Maroilles (de novo aquele fedido-mor!), porém mais forte ainda. Trata-se, na verdade, de um tipo de Maroilles que se deixa macerar durante três longos meses em sua salmoura. Pode-se dizer que ele justifica bem seu apelido “Fedorento de Lille”.

FIUM’ORBU

Originário da Córsega, o Fium’orbu é um queijo de leite de cabra do qual a crosta libera um cheiro de fermento. E preciso dizer que seu amadurecimento é muito importante, pois ele pode durar até cinco meses (cinco meses fedendo? Que horror!).

ROQUEFORT

Como todos os queijos de massa com estrias azuis, o Roquefort se compõe de mofos internos. Trata-se de fato de uma coalhada de leite de ovelha que foi semeada de penicilina. Compreende-se logo de onde vem o "suave" perfume do Roquefort. podemos dizer que ele é um primo do Gorgonzola!

VIEUX-BOULOGNE

Um queijo cru feito à base de leite de vaca, o Vieux-Boulogne se parece muito com o Pont-Lévêque. Ele deve seu aroma inconfundível à uma crosta cheia de furos provenientes da fermentação e que, pra "piorar", é lavada regularmente com cerveja. Dizem que fica entre cheiro de esterco e de podridão. Ele parece tão inofensivo, não?

The Earth - A Living Creature 720p (The Amazing NASA HD Video)

Um plano para salvar o planeta - Completo

Água - Desenho Animado Ambiental

A terra precisa descansar!

O homem sábio com sua inteligência e criatividade construiu prédios e casas modernos, automóveis, aviões, navios, inovou na tecnologia com telefones celulares, tabletes, computadores, internet,  gerou conforto com móveis, utensílios, ar condicionado, desmatou grandes áreas para criar gado, plantar alimentos, ou simplesmente explorar seus recursos.

Fez tudo isso pegando sem permissão os insumos da mãe Terra. Esta tão generosa e passível a degradação do homem.

Só que a mãe terra, assim como os seres humanos esta adoecendo e precisa descansar. Más os homens precisam criar, precisam evoluir, precisam satisfazer suas necessidades e não tem tempo de perceber que a mãe terra esta pedindo socorro.

Ela dá sinais que ignoramos, sua febre aumenta com o passar dos anos, tem chorado menos e quando o faz, chora copiosamente,  anda meio descontrolada, as vezes se torna fria além do suportável, as vezes tem tremores, as vezes se abana tanto que fica toda desarrumada.

O homem por sua vez na sua soberba generosidade devolve a mãe terra, esgotos poluindo rios, fumaças tóxicas contaminando o ar, lixo contaminando o solo, demonstram a cada dia sua ignorância para com o futuro.

Esquecem que assim como todas as mães, a mãe terra também sabe repreender e educar, nem que para isso tenha que impor uma lição muito dura a seus filhos.

Tenho me perguntado, qual é a maior riqueza de um homem?

A vida é claro respondi sem pestanejar, más como podemos afirmar isso? Se a cada dia matamos um pouco de nós mesmos sem perceber, começando pela nossa Mãe Terra.

Ivan Potsmann

06/11/2014

Entrevista com Dilma, ônibus e cheque sem fundo - Oval Nacional 20/08

Chuva, tombos e muita emoção: o resumo da etapa de Cascavel da Moto 1000...

O professor lê carta de um aluno intimidado...

Avaliando 3 Curriculum - Quem você contrataría?

Se você fosse dono da empresa " BRASIL" e tivesse os 3 curriculum em suas mãos e tivesse que contratar um deles. Quem você contrataria? Faça essa analise como se faz em uma empresa de verdade. Onde há discriminação mesmo que não declarada, onde há exigências educacionais e profissionais, onde avaliam perfil do candidato, seu passado, suas realizações, seus discursos e a veracidade dos fatos. Será que você esta sendo um bom Patrão? Ainda para reflexão: Que empresa contrataria ex-sindicalista, baderneiros, guerrilheiros e oportunistas, 

Aécio Neves - Deputado federal  4 vezes , presidente da Câmara dos Deputados  apresentou 46 emendas, com destaque para o direito de voto aos 16 anos, criou a Comissão de Legislação Participativa e da Ouvidoria Parlamentar, o pregão eletrônico, a reformulação do conceito de imunidade parlamentar possibilitando o julgamento de deputados por crimes comuns.

Governador de Minas Gerais por duas vezes, eleito com 58% dos votos válidos – a maior votação de Minas, sendo reeleito em 2006 com  77,03% dos votos válidos, novamente um recorde.

Implantou o programa Choque de Gestão, que tem como principal proposta reduzir o tamanho do Estado para investir mais no cidadão.

A iniciativa também é reconhecida em âmbito internacional. “ Em março a revista britânica The Economist, uma das mais importantes do mundo, deu destaque à excelência na gestão do governador Aécio Neves, entre 2003 e 2010”.A publicação afirma que o tucano herdou o estado “próximo da falência” e que, com o Choque de Gestão e demais programas de austeridade, transformou Minas no estado mais bem administrado do país. Em dois anos de implantação do Programa, Aécio conseguiu equilibrar as finanças estaduais, priorizou ações de infraestrutura em centenas de municípios mineiros e criou condições para o desenvolvimento das regiões mais pobres do estado.

Senador  em 2010, assumiu o compromisso de atuar como agente fiscalizador do governo federal, ferrenho crítico da gestão petista no Executivo federal, o senador lamenta a falta de um projeto para o país: “Um governo que responde estritamente às emergências, institucionalizando o regime do improviso”.

Alerta ainda que o país está paralisado, vive o “PAC da propaganda e do marketing”; agora, com fins eleitorais.

Em fevereiro deste ano, Aécio usou a tribuna do Senado para fazer um de seus mais contundentes discursos como líder da oposição: apontou, em pronunciamento, os 13 fracassos do governo do PT em seus dez anos de poder.

O sucateamento do parque industrial brasileiro, a inflação em alta, a derrocada da Petrobras, o risco do apagão energético, a insegurança pública e o flagelo das drogas, os desvios éticos do PT, entre outros, foram alvo da fala do senador, corroborada por colegas do partido.

No discurso, Aécio reiterou que as grandes conquistas na área da saúde continuam sendo as conquistas da gestão de Fernando Henrique Cardoso na presidência da República: os programas Saúde da Família, de medicamentos genéricos e a política de combate à AIDS.

Agora, ao assumir a presidência do maior partido de oposição do país, o PSDB, o senador acha que chegou a hora da legenda contribuir para um novo plano de gestão nacional.

“O PT abdicou de ter um projeto de país para ter exclusivamente um projeto de poder”, declara.

No comando do PSDB, Aécio planeja estreitar a comunicação com os cidadãos, ouvir as pessoas, os anseios, mostrar que é possível fazer algo novo, melhor que o modelo saturado que se vê hoje no país.

Marina Silva - Em quase 30 anos de vida pública, exerceu mandatos de vereadora, deputada estadual e senadora e ministro (a) do Ministério do Meio Ambiente, entre janeiro de 2003 e maio de 2008, durante cinco anos e quatro meses no governo do presidente Luiz Inácio Lula da Silva.

Na pasta, uma de suas conquistas foi o Plano de Ação para Prevenção e o Controle do Desmatamento da Amazônia Legal, que contou com o esforço integrado de 14 ministérios. Graças ao projeto, o ritmo de desmatamento da Amazônia caiu 57% em apenas três anos, passando de 27 mil km² para 11 mil km² ao ano. Mais de 1.500 empresas ilegais foram desmanteladas, com a prisão de 700 pessoas. A apreensão de madeira somou um milhão de metros cúbicos. Iniciativas como essa aumentaram sua projeção internacional. No final de 2007, o jornal britânico “The Guardian” incluiu a então ministra entre as 50 pessoas que podem ajudar a salvar o planeta.

No Ministério do Meio Ambiente, Marina Silva trabalhou por políticas estruturantes baseadas em quatro diretrizes básicas: 1) maior participação e controle social; 2) fortalecimento do sistema nacional de meio ambiente; 3) transversalidade nas ações de governo; 4) promoção do desenvolvimento sustentável. No governo do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, Marina buscou transformar a questão ambiental em uma política de governo, que quebrasse o tradicional isolamento da área.

Dilma Rousself - Aos 16 anos começa a militar como simpatizante na Organização Revolucionária Marxista - Política Operária, conhecida como Polop,

Em 1967, passou a militar no Colina (Comando de Libertação Nacional), organização que defendia a luta armada. 

Em 1969, vivendo na clandestinidade, Dilma usa vários codinomes para não ser encontrada pelas forças de repressão aos opositores do regime. No mesmo ano, o Colina e a VPR (Vanguarda Popular Revolucionária) se unem, formando a Vanguarda Armada Revolucionária Palmares (VAR-Palmares). Em julho, a VAR-Palmares rouba o "cofre do Adhemar", que teria pertencido ao ex-governador de São Paulo Adhemar de Barros. A ação ocorreu no Rio de Janeiro e teria rendido à guerrilha US$ 2,4 milhões. Dilma nega ter participado dessa operação, mas há quem afirme que ela teria, pelo menos, ajudado a planejar o assalto.

Em setembro de 1969, a VAR-Palmares sofre um racha. Volta a existir a VPR. Dilma escolhe permanecer na VAR-Palmares - e ainda teria organizado três ações de roubo de armas no Rio de Janeiro, sempre em unidades do Exército.

Presa em 16 de janeiro de 1970, em São Paulo, o promotor militar responsável pela acusação a qualificou de "papisa da subversão". Fica detida na Oban (Operação Bandeirantes), onde é torturada. Depois, é enviada ao Dops. Condenada em 3 Estados, em 1973 já está livre, depois de ter conseguido redução de pena no STM (Superior Tribunal Militar). Muda-se, então, para Porto Alegre, onde cursa a Faculdade de Ciências Econômicas, na Universidade Federal do RS.

Filia-se, então, ao Partido Democrático Trabalhista (PDT), fundado por Leonel Brizola em 1979, depois que o governo militar concedeu anistia política a todos os envolvidos nos anos duros da ditadura.

Dilma Rousseff ocupou os cargos de secretária da Fazenda da Prefeitura de Porto Alegre (1986-89), presidente da Fundação de Economia e Estatística do Estado do Rio Grande do Sul (1991-93) e secretária de estado de Energia, Minas e Comunicações em dois governos: Alceu Collares (PDT) e Olívio Dutra (PT).

Filiada ao Partido dos Trabalhadores (PT) desde 2001, coordenou a equipe de Infra-Estrutura do Governo de Transição entre o último mandato de Fernando Henrique Cardoso e o primeiro de Luiz Inácio Lula da Silva, tornando-se membro do grupo responsável pelo programa de Energia do governo petista.

Dilma Rousseff foi ministra da pasta das Minas e Energia entre 2003 e junho de 2005, passando a ocupar o cargo de Ministra-Chefe da Casa Civil desde a demissão de José Dirceu de Oliveira e Silva, em 16 de junho de 2005, acusado de corrupção.

Em 2008, a Casa Civil foi envolvida em duas denúncias. Primeiro, a da montagem de um provável dossiê contendo gastos pessoais do ex-presidente Fernando Henrique Cardoso. O dossiê seria uma suposta tentativa de silenciar a oposição, que, diante do escândalo dos gastos com cartões de créditos corporativos realizados por membros do governo federal, exigia a divulgação dos gastos pessoais do presidente Luiz Inácio Lula da Silva e de sua esposa. Depois, em junho, a ex-diretora da Agência Nacional de Aviação Civil (Anac), Denise Abreu, acusou a Casa Civil de ter pressionado a agência durante o processo de venda da empresa Varig ao fundo de investimentos norte-americano Matlin Patterson e seus três sócios brasileiros. Dilma Rousseff negou enfaticamente todas as acusações.

Em 9 de agosto de 2009, a ex-secretária da Receita Federal, Lina Vieira, disse ao jornal Folha de S. Paulo que, num encontro com Dilma, a ministra teria pedido que uma investigação realizada em empresas da família Sarney fosse concluída rapidamente. Dilma negou a declaração de Lina, que, por sua vez, reafirmou a acusação em depoimento no Senado Federal, mas não apresentou provas.

De guerrilheira na década de 1970 a participante da administração pública em diferentes governos, Dilma Vana Rousseff tornou-se uma figura pragmática, de importância central no governo Lula. No dia 20 de fevereiro de 2010, durante o 4º Congresso Nacional do Partido dos Trabalhadores, Dilma foi aclamada pré-candidata do PT à presidência da República. 

Dilma Rousseff venceu as eleições presidenciais de 2010, no segundo turno, com 56,05% dos votos válidos (derrotou o candidato José Serra, que obteve 43,95% dos votos válidos), tornando-se a primeira mulher na presidência da República Federativa do Brasil. 

Em país sério, Dilma Roussef estaria presa, diz Mário Couto

Como combater a Gastrite

15 dicas para combater a gastrite     

 

Queimação e dor de estômago. Esses são os principais sintomas da gastrite. Muitas vezes, o estresse é um dos vilões, mas a alimentação também é essencial para evitar a doença e conter o avanço das dores.
Anote as dicas que o Universo Jatobá separou para você. Alguns alimentos devem ser evitados, porém outros devem ser incluídos na sua dieta. Mudar os hábitos alimentares é o primeiro passo para evitar as dores insuportáveis e tão indesejadas.
1) Não fique longos períodos sem comer. O ideal é comer a cada três horas, ou seja, entre as grandes refeições. Prefira frutas.
2) Não coma frutas ácidas, como laranja, abacaxi, maracujá ou limão.
3) Evite bebidas alcoólicas, bebidas gaseificadas no geral, como refrigerantes, além de sucos artificiais. Esses alimentos estimulam a produção de ácido gástrico.
4) Não coma frituras ou gorduras. O excesso aumenta a produção de ácido clorídrico.
5) Beba bastante líquido, mas evite ingerir bebidas nos horários de refeições.
6) Coma devagar. Mastigue bem os alimentos.
7) Prefira alimentos integrais aos refinados. Alimentos compostos por farinha branca fermentam no estômago.
8) Açúcar e doces, como chocolates, bolos, biscoitos recheados e sorvete devem ser evitados. O açúcar tem uma rápida digestão, podendo aumentar a fermentação intestinal e causar o desconforto gástrico.
9) Aquela história de que leite gelado faz bem para a gastrite é bobagem. Você pode até se sentir aliviado na hora, mas depois vai sofrer. O leite demora para ser digerido, assim como seus derivados, por causa das proteínas. Com isso, seu estômago vai acabar produzindo mais ácido clorídrico.
10) Evite balas e chicletes. As guloseimas aumentam a salivação, isso porque o estômago se prepara para receber um alimento, sempre que mastigamos. E, com isso, acaba produzindo mais ácido para o processo digestivo.
11) Condimentos e temperos fortes, como pimenta, molho shoyo e mostarda não devem ser ingeridos. Conservantes e condimentos pioram o quadro.
12) O suco de couve é uma maravilha para aliviar os sintomas da gastrite.
13) Chás de hortelã e alecrim são ótimos para ajudar a fazer a digestão e, por isso, diminuem a acidez do estômago. O ideal é ingerir 30 minutos antes das principais refeições.
14) Abuse de frutas neutras, como banana, maçã, pera e mamão.
15) O suco de aloe vera age como cicatrizante.

Vinhos Franceses - Berço da Enologia.

Conheça as principais regiões produtoras no país-símbolo da enologia mundial e entenda a riqueza do terroir da França.

    

A França é a terra prometida dos enófilos, a quem ela oferece uma quantidade enorme de denominações — ou seja, vinhos de origem controlada, vindos de uma região específica. Mas, para iniciantes, é sempre difícil uma escolha dentre a massa de nomes que especialistas repetem aqui e acolá. Para os vinhos vindos de Champagne é fácil, pois há apenas uma denominação. Para conhecer um pouco mais as outras, confira a lista de 15 denominações francesas imperdíveis.

 

Além dos vinhos, paisagens bucólicas de um roteiro apaixonante e romântico  para serem apreciados por enólogos ou simples turistas.

 

 

Nas vinícolas de Bordeaux

Saint-émilion:

É, sem dúvida, a mais conhecida. Mesmo àqueles que não degustam vinhos, esta denominação evoca inevitavelmente alguma coisa. Mas atenção, a Saint-émilion agrupa

 

outras quatro denominações: Saint-émilion, Saint-émilion grand cru, AOC Lussac-Saint-émilion e AOC Puisseguin Saint-émilion. A cada ano, os 7.836 hectares produzem, em média, 3,5 milhões de litros. E, ao contrário do que pensaria um novato, os preços desses vinhos nem sempre (ou, pelo menos, quase) são impeditivos. Os enófilos conseguem se satisfazer com 10 euros (cerca de R$ 30) — pensando em um vinho comprado em solo francês, é claro. As últimas safras para degustar são: 2009, 2006, 2005, 2003 e 2000. A denominação Saint-émilion também é conhecida por envelhecer bem, sendo que algumas garrafas de Saint-émilion grand cru podem sobreviver por mais de 20 anos.

 

Saint-estèphe:

Às margens esquerdas do Rio Garona concentram-se um grande número de denominações de Bordeaux, dentre elas o Saint-estèphe. Os “crus” tintos, feitos das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, prometem um potencial de envelhecimento surpreendente, até 50 anos! É um vinho que acompanha muito bem carnes assadas. Os iniciantes podem encontrar um por 10 euros (cerca de R$ 30).

 

 

Graves: 

Os cascalhos às margens do Rio Garona deram nome a essa prestigiada denominação, que se desdobra em várias outras: l’AOC graves-blanc, l’AOC graves-supérieures, l’AOC graves-de-vayres. Mais de 3 mil hectares produzem vinhos tintos e brancos a preços acessíveis. Muitos vinhos famosos vêm dessa região, principalmente os “grands crus classés”, como o Château Haut-Brion. Lembrando que os Graves-supérieures são vinhos brancos doces, derivado das uvas Moscatel, Sauvignon e Sémillon colhidas à mão. São vinhos muito aromáticos que realçam o foie gras ou o timo de novilho.

 Nas vinícolas de Beaujolais

O Beaujolais, que é também uma denominação, concentra em si um vinhedo francês completo: 14 denominações são produzidas neste espaço confinado de 55 km, entre Mâcon e Lyon.

Beaujolais-nouveau:

Associado a um evento midiático que acontece toda terceira quinta-feira do mês de novembro, o Beaujolais-nouveau não pode faltar na lista, mesmo que muitos detratores duvidem de sua qualidade. Esta denominação faz, inevitavelmente, referência à cor vermelha com seus vinhos tintos, a ser bebido jovem, ou no máximo dentro de dois anos. Eles também são conhecidos por sua acessibilidade, podendo custar menos que 5 euros (cerca de R$ 15) em um mercado francês.

Saint-Amour:

  

Um nome sugestivo que se refere a vinhos tintos, frequentemente de uvas Gamay, para beber com escargots, coxinhas de rã, cogumelos de paris. Este AOC (em português, Denominação de Origem Controlada), que pertence a um dos dez “crus” do Beaujolais, nasce na parte norte, tendo como cenário o Rio Saône. Uma bela descoberta para os iniciantes, cujo nariz será afiado com os aromas de frutas e de flores que caracterizam estes vinhos.

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Nas vinícolas da Borgonha

A uma hora de Lyon, concentram-se as vinícolas de Borgonha, onde são feitos de vinhos Chablis até Mâconnais. Uma região especializada em vinhos brancos, mesmo que tintos tenham feito sucesso no mundo. 

Chablis:

 
Sem dúvida, é a denominação mais conhecida da Borgonha por seus vinhos brancos. Ela seria até a mais usurpada do mundo. Os anglo-saxões, por exemplo, preferem dizer “Chablis” no lugar de vinho branco, pra designar vinhos oriundos de regiões que nem sempre são a Borgonha (vale sempre prestar atenção na etiqueta antes de fazer uma degustação equivocada). O Chablis agrupa muitas denominação em seus 4 mil hectares de vinhas. São eles: Chablis, Chablis Premier cru, Petit Chablis e Chablis grand cru. Esse último é um vinhedo que promete oferecer rótulos impecáveis, de grande qualidade. Um prazer que é acessível para franceses apenas por mais de 20 euros (cerca de R$ 60). Os outros Chablis podem ser bem combinados com o famoso frango de Bresse (cidade considerada a rainha no preparo das aves) ou os queijos de cabra regionais.

 

 

Pouilly-Fuissé:

Uma outra grande denominação borgonhesa que combina muito bem com crustáceos e quenelles de brochet (uma espécie de bolinho feito com peixe). A uma curta distância de Mâcon, estes vinhos, produzidos em 750 hectares, utiliza exclusivamente uvas Chardonnay, que dá ao vinho um tom amarelo dourado com reflexos verdes. O vinhedo consegue manter bem as safras e é impossível achar alguma inadequada entre os anos de 2003 a 2006. Atenção para não confundi-lo com o Pouilly-fumé, situado em Nièvre, que pertence aos vinhedos do Loire.

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Nas vinícolas do Loire

Saindo do litoral Atlântico, a oeste de Nantes, até Vendôme e Blois, se estendem 800 km de vinhedos que fazem todo tipo de vinho e com denominações que adaptam a todos os tipos de refeições. No Loire, os vinhos estrelados também são numerosos.

 

Sancerre:

Na região central, a leste de Bourges, 2.770 hectares dão vida a essa denominação capaz de produzir três tipos de vinho. Os tintos, que utilizam a uva Pinot Noir, têm sabor longo e marcante na boca e podem ser consumidos tanto imediatamente quanto depois de anos guardado. O Sauvignon é cultivado para a produção do Sancerre branco, mais distinto. Ele deve ser conhecido por todo iniciante.

Chinon:
O famoso vinho, tão apreciado pelo escritor Rabelais, distingue-se por sua roupagem vermelho púrpura, que se beneficia dos anos. Na região é cultivado o Cabernet Franc e também o Cabernet Sauvignon para produzir vinhos acessíveis de a partir de 5 euros (R$ 15), podendo chegar até 20 euros. As grandes safras são dos anos 2001, 2003, 2004, 2005 e 2009.
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Nas vinícolas do Vale do Ródano (Rhone)

Há muito a descobrir no Vale do Rio Ródano, já que seus vinhedos se estendem por 250 km do Norte ao Sul, de Lyon até Avignon.

Hermitage:

 Um nome de prestígio a conhecer, tanto que ele figura no seleto clube dos “grands côtes-du-rhône”. À base de uvas Syrah, seu vermelho tem grande classe e enfeitiça todo o palácio. O cor deve também dividir cerca de 136 hectares da denominação com uma produção de brancos vinda de cepas de Marsanne e Roussane, resultando em um vinho cor de palha. Apenas três regiões podem rotular seus vinhos com esse nome, e são elas: Tain-l’Hermitage, Crozes-l’Hermitage e Larnage. Os preços começam na casa dos 20 euros (R$ 60) e podem chegar até 50 (cerca de R$ 150), ou mais.

Tavel:

 Uma vinícola dedicada ao rosé! A comuna que o produz deu seu nome ao vinho. A incidência solar de 2.700 horas por ano, em média, à qual junta-se o mistral (vento intenso típico da região), são boas condições para produzir um rosé popular que não seja mistura de uvas (assemblage). As cepas são numerosas: Piquepoul, Bourboulenc, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Grenache… Um belo vinho que acompanha bem salumerias e a culinária italiana, além do cuscuz.

Châteauneuf du Pape:

 

 Ao sul das margens do rio Ródano, esta denominação construiu sua fama com seu vinho tinto, mesmo que as vinhas de mais de 3 mil hectares também façam um bom vinho branco. A fama é tanta que os preços podem chegar facilmente a 100 euros (R$ 300) por garrafa, e nem sempre das melhores safras. As vinhas, que se espalham entre o sul da cidade de Orange e o norte de Avignon, sabem dar vida a diferentes tipos de uvas, como o Piquepoul, Syrah, Mourvèdre, Terret e Muscardin.

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Nas vinícolas de Languedoc-Roussillon

Ainda pouco conhecidos, com vinhos de Languedoc-Roussillon souberam ganhar fama e qualidade. As vinícolas são muito vastas, duas vezes maiores que as de Bordeaux.

 

Banyuls:
A cidade dos Pirineus Orientais deu seu nome a essa denominação conhecida por seu vinho licoroso. Os viajantes são numerosos na região para degustar o vinho doce natural, pois a região é, além de tudo, bastante ensolarada: cidades como Banyuls-sur-Mer, Collioure, Cerbère e Port-Vendres recebem muitas visitas. Cerca de 70 hectares produzem o Banyuls grand cru, que está pronto para ser degustado três anos após seu preparo, mas fica ainda melhor ao ser curtido 20 anos em uma garrafa.
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Nas vinícolas provençais

Os experts franceses do rosé, ou ao menos seus precursores. Estes vinhos de Provença são o que há para tomar uns goles em um dia de sol.







Côtes de Provence:

 Uma denominação fácil de reconhecer, mesmo pelos enófilos iniciantes. Este AOC reagrupa 20 mil hectares de vinhas, desde Bouches-du-Rhône até os Alpes Marítimas. Beber um rosé na Provença é sinônimo de férias! A vinha, no entanto, não é sectária e seus vinhos tintos ganham cada vez mais reconhecimento, assim como os brancos (esses últimos, mais raros).
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Nas vinícolas da Alsácia

A Alsácia faz honra às suas uvas e vinhos famosos e exclusivos. Citemos o Riesling, o Sylvaner, o Gewürztraminer, o Pinot Gris… Mas a Alsácia também traz garrafas prestigiadas, com denominações que usam uvas nobres, colhidas à mão e escolhidas a dedo!

Riesling:


A denominação mais emblemática da Alsácia. Uma estrela que faz milagres na mesa ao lado do chucrute. O Gewürztraminer é, sem dúvida, a denominação mais típica da região, e a Riesling é a de mais fácil acesso para um iniciante. Feito para a famosa taça da Alsácia, o Riesling é uma figura importante em harmonizações. A cepa, que é demarcada por seu sabor frutado, cai bem com uma truta, uma sopa de legumes, ostras, mas também queijos frescos ou uma torta de frutas.



Ivan Potsmann 10/0/2014